कानपुर। आगामी रक्षाबंधन पर्व को ध्यान रखते हुए जनपदवासियों को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा अभियान चलाया गया। सहायक आयुक्त (खाद्य)-II संजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में कार्यवाही जनपद कानपुर नगर के विभिन्न क्षेत्रों में की गई।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की गठित 05 टीमों द्वारा जनपद के विभिन्न क्षेत्रों में मिठाई विक्रेताओं और खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की गई। इस दौरान मिठाइयों, दूध, खोया, पनीर, मिश्रित दूध एवं अन्य खाद्य पदार्थों के कुल 39 नमूने संकलित कर जांच हेतु प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
संग्रहित किए गए प्रमुख खाद्य नमूने: बेसन लड्डू, दूध बर्फी, मिल्क केक, छेना मिठाई, पनीर, मिश्रित दूध, गुजिया, सूतफेनी, गुलाब जामुन मिक्स आदि।
राजीव विहार नौबस्ता, काकादेव, इन्द्रा नगर, साकेत नगर, पनकी, चकेरी, रमईपुर, भाऊपुर, कुडनी, चौबेपुर, विल्हौर, कल्याणपुर, सिंह विहार, सागरपुरी, अर्रा, तलाक महल, घाटमपुर, ग्वालटोली आदि स्थान से नमूने लिए गए।
सभी 39 नमूनों को जाँच हेतु प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत आवश्यक विधिक कार्यवाही की जाएगी।
जिलाधिकारी ने जनपदवासियों से अपील करते हुए कहा कि यदि कहीं भी उन्हें किसी संदिग्ध या मिलावटी खाद्य पदार्थ की जानकारी मिलती है, तो तत्काल इसकी सूचना खाद्य सुरक्षा विभाग को दें। प्रशासन इस प्रकार की शिकायतों पर तत्परता से कार्रवाई करेगा।
जिलाधिकारी ने सभी खाद्य सामग्री विक्रेताओं व दुकानदारों से भी अपील की कि त्योहारों के इस मौसम में गुणवत्ता से किसी प्रकार का समझौता न करें। खाद्य सामग्री की स्वच्छता, शुद्धता एवं मानकों का पूर्णतः पालन सुनिश्चित करें।
उन्होंने चेतावनी दी कि यदि किसी दुकानदार या कारोबारी द्वारा गुणवत्ता व स्वच्छता मानकों की अनदेखी की जाती है, तो उसके विरुद्ध कठोर कार्रवाई की जाएगी।
