आजकल हर दस में से एक कम से कम तीन से चार लोग मोटापे की वजह से परेशान रहते हैं। इसलिए कई लोग हर दिन एक्सरसाइज करते हैं ताकि पेट की चर्बी कम हो जाए। पेट की चर्बी कम करने के लिए लोग सिर्फ एक्सरसाइज ही नहीं करते हैं, बल्कि अपनी-अपनी डाइट में तरह-तरह की चीजें भी शामिल करने लगते हैं। डाइट में अनगिनत चीजों को शामिल करने से फायदा तो कम, लेकिन नुकसान अधिक होता है।
मेथी दाने, भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाला एक ऐसा मसाला है, जिसे लगभग हर कोई व्यंजनों में उपयोग करता है। मेथी दाना को सब्जी से लेकर आचार आदि चीजों में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है। ऐसे में अगर आपसे यह बोल जाए कि मेथी दाने के इस्तेमाल से आप चंद दिनों में ही पेट की चर्बी को कम कर सकते हैं, तो फिर आपका जवाब क्या होगा? जी हां, कई लोगों का मानना है कि इसके इस्तेमाल से तेजी से वजन कम होता है। आइए जानते हैं आप मेथी दाने को कैसे डाइट में शामिल कर सकते हैं।
मेथी दाने में मौजूद पोषक तत्व
मेथी का पानी
कहा जाता है कि वजन कम करने के लिए मेथी का पानी बहुत फायदेमंद होता है। ऐसे में आप एक गिलास पानी में 1-2 चम्मच मेथी भिगोकर रात भर के लिए छोड़ दीजिए। अगले दिन पानी को छानकर पी लीजिए। इससे बहुत तेजी से पेट की चर्बी कम होगी।
मेथी की चाय
मेथी दाने की चाय पीना या नाम सुनना आपको थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन आपको बता दें कि वजन को कम करने के लिए कई लोग सुबह-सुबह मेथी दाने की चाय पीना पसंद करते हैं। इसके लिए मेथी दाने को अच्छे से उबालकर इस्तेमाल कर सकते हैं।
मेथी पाउडर के इस्तेमाल
मेथी दाने के अलावा, आप उसके पाउडर को भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आप मेथी पाउडर को सब्जी आदि चीजों में डालकर इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, आप मेथी दाने को सलाद, सूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मेथी दाने को आप भूनकर दाल या सब्जी में तड़का लगाने में भी उपयोग कर सकते हैं।
