कानपुर। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग, कानपुर नगर द्वारा जनपद के स्ट्रीट फूड वेंडर्स को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करते हुए प्रशिक्षित किए जाने की कार्रवाई प्रारम्भ की गई है।
इसी क्रम में नेशनल एसोसिएशन फॉर स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया (NASVI) तथा FSDA के सहयोग से FOSTAC प्रशिक्षण शिविर का आयोजन यात्री निवास (11-बी ब्लॉक, हनुमान मंदिर के पीछे, किदवई नगर) में दिनांक 18.08.2025 से 22.08.2025 तक किया जा रहा है।
प्रशिक्षण के दौरान स्ट्रीट वेंडर्स को स्वच्छता एवं हाइजीन, खाद्य सामग्री के उचित भण्डारण, तथा खाद्य सुरक्षा के मानकों के संबंध में विस्तारपूर्वक जानकारी प्रदान की जा रही है। दिनांक 18.08.2025 एवं 19.08.2025 को दो-दो बैचों में कुल 200 स्ट्रीट फूड वेंडर्स का प्रशिक्षण सफलतापूर्वक सम्पन्न किया जा चुका है।
प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले सभी वेंडर्स को खाद्य सुरक्षा किट (एप्रन, हेड़ कवर, मास्क आदि) निःशुल्क वितरित की जा रही है। प्रशिक्षण भी पूर्णतः निःशुल्क है।
अतः जनपद के समस्त स्ट्रीट फूड वेंडर्स निर्धारित स्थल पर समय से उपस्थित होकर रजिस्ट्रेशन कराएं तथा प्रशिक्षण प्राप्त कर प्रमाण-पत्र प्राप्त करें। यह सुविधा प्रथम 500 स्ट्रीट वेंडर्स के लिए उपलब्ध है।
