कानपुर। खाद्य सुरक्षा विभाग ने चौबेपुर व आसपास की ग्रामीण बाजारों में खाद्य सचल प्रयोगशाला एवं नुक्कड़ नाटक की टीम के साथ आम जनमानस को खाद्य कारोबार कर्ताओं को खाद्य सुरक्षा के सम्बन्ध में जागरूक किया।
1.पके पकाये खाद्य पदार्थ जो कि बासी है, खुले में बिक्री हेतु प्रदर्शित हैं उनके सेवन से बचें।
2.सडे गले फलों का सेवन न करें।
3.अधिक रंग युक्त मिठाई का प्रयोग न करें।
3.पिसे मसालों को खाद्य कारोबार कर्ता बिना पैक हुए खुले में न बेचें, आमजन मानस खुले पिसे मसालों का प्रयोग न करें।
4.खादय तेल को बार-बार गर्म ठंडा न करें, फ्राई की जाने वाली खाद्य सामग्री को 3 बार से अधिक एक बार में प्रयुक्त तेल में फ्राई न करें।
5.खादय पदार्थों के हाकर विक्रेता गंदी नालियों एवं गंदे स्थान से दूरी बनाए रखें ।
खादय सचल प्रयोगशाला द्वारा मौके पर ही खाद्य पदार्थ की जांच कर लोगों को सुरक्षित खाद्य पदार्थ के बारे में जानकारी दी गई।
