त्यौहार को देखते हुवे खाद्य विभाग टीम द्वारा मिलावटी खाद्य पदार्थों के विरुद्ध चलाया गया विशेष अभियान

कानपुर। जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देशानुसार आगामी दीपावली, गोवर्धन पूजा एवं भाई दूज पर्व के अवसर पर मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम हेतु जनपद कानपुर नगर में विशेष अभियान चलाया गया।

सहायक आयुक्त (खाद्य)-II संजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा जनपद के विभिन्न प्रतिष्ठानों एवं निर्माण स्थलों पर प्रवर्तन कार्यवाही की गई। इस दौरान  खाद्य पदार्थों के कुल 17 नमूने विभिन्न स्थानों से संग्रहीत कर विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किए गए।

सूचना प्रेषित किए जाने तक नमूनो को जांच हेतु प्रेषित किया जा रहा है। रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत नियमानुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।

कार्यवाही के दौरान खाद्य सचल प्रयोगशाला (FSW) द्वारा मौके पर खाद्य पदार्थों की जांच की गई तथा जगह-जगह ग्राहक संतुष्टि फीडबैक स्टिकर लगाए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करते हुए खाद्य कारोबारकर्ताओं को साफ-सफाई एवं हाइजीनिक दशाओं में खाद्य पदार्थों का निर्माण एवं विक्रय करने के निर्देश दिए।

दूध व छेने से बनी मिठाइयों के निर्माताओं एवं विक्रेताओं को उपयोग अवधि (Shelf Life) बड़े अक्षरों में प्रदर्शित करने के निर्देश भी दिए गए।

अभियान के दौरान अस्वच्छ परिस्थितियों में भंडारित एवं दुर्गंधयुक्त 110 किलोग्राम पनीर (मूल्य 27,500) को नष्ट कराया गया।

साथ ही,FSW की जांच में संदेहास्पद पाये जाने पर ओमपुरवा, लाल बंगला स्थित परिसर में 439 लीटर खाद्य तेल (अनुमानित मूल्य 60,303) एवं उद्योग नगर स्थित परिसर में 720 किलो बेसन (मूल्य 44,800) को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा सीज किया गया।

जिलाधिकारी द्वारा यह निर्देश दिए गए हैं कि पर्वों के दौरान जनमानस को शुद्ध, सुरक्षित एवं गुणवत्ता युक्त खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना सर्वोच्च प्राथमिकता है। इस हेतु जनपद में सतत सघन जांच एवं निगरानी अभियान जारी रहेगा।