कानपुर। जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देशानुसार आगामी दीपावली, गोवर्धन पूजा एवं भाई दूज पर्व के अवसर पर मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम हेतु जनपद कानपुर नगर में विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान का उद्देश्य आमजन को शुद्ध, सुरक्षित एवं गुणवत्ता पूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
सहायक आयुक्त (खाद्य)-II संजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में जनपद के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा प्रवर्तन कार्यवाही की गई। इस दौरान विभिन्न प्रतिष्ठानों से 20 खाद्य पदार्थों के नमूने (जैसे बेसन, इलायची दाना, खोया, दूध, घी, तेल, मिठाई आदि) एकत्र कर जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किये गये हैं। रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
खाद्य सचल प्रयोगशाला एवं निरीक्षण कार्यवाही
खाद्य सचल प्रयोगशाला (FSW) द्वारा चुन्नीगंज बस स्टैण्ड, 80 फिट रोड, बेनाझाबर, लाजपत नगर आदि क्षेत्रों में मौके पर खाद्य पदार्थों की जांच की गई। इस दौरान DOM-24 मशीन द्वारा विभिन्न प्रतिष्ठानों में प्रयुक्त खाद्य तेलों की जांच भी की गई। साथ ही खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने प्रतिष्ठानों पर ग्राहक संतुष्टि फीडबैक स्टिकर लगवाये एवं कारोबारकर्ताओं को साफ-सफाई एवं हाइजिनिक दशाओं में खाद्य पदार्थों के निर्माण एवं विक्रय हेतु निर्देश दिये। दूध व छेने से बनी मिठाइयों के निर्माताओं एवं विक्रेताओं को उनकी उपयोग अवधि (Shelf Life) दुकान पर स्पष्ट रूप से अंकित करने के निर्देश भी दिये गये।
संदेहास्पद एवं खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की जब्ती
निरीक्षण के दौरान निम्नलिखित खाद्य सामग्री संदेहास्पद / खराब गुणवत्ता की पाई गई, जिसे सीज किया गया ।
मेसर्स-गुरूनानक आयल ट्रेडर्स, फजलगंज, कानपुर नगर से
19944 लीटर खाद्य तेल (अनुमानित मूल्य 30,22,468/-) सीज किया गया।
मेसर्स-सीताराम एंड सन्स, मेसर्स-ओम कुमार एंड सन्स एवं मेसर्स-शबनम ट्रेडिंग, कैन्ट, कानपुर नगर से
1500 किलोग्राम इलायची दाना व गट्टा (अनुमानित मूल्य 74,500/-) जब्त किया गया।
