- 2,540 किलोग्राम खोया तथा 100 लीटर दूध प्रथम दृष्टया मानव उपभोग हेतु अनुपयुक्त पाया गया
- जेसीबी मशीन से गड्डा खुदवाकर उक्त मिलावटी खोया व दूध को मिट्टी में दबाकर कराया गया नष्ट
कानपुर। जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह ने कहा कि आगामी दीपावली पर्व के दृष्टिगत जनपद में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर पूर्ण रोक सुनिश्चित की जाए। उन्होंने निर्देश दिए कि खाद्य विभाग लगातार प्रवर्तन कार्रवाई जारी रखे, दोषी पाए जाने पर विधिक कार्रवाई की जाए एवं जनपदवासियों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जाए। इस अभियान का उद्देश्य जनमानस को गुणवत्तापूर्ण एवं शुद्ध खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराना है। अभियान का नेतृत्व सहायक आयुक्त (खाद्य)-II संजय प्रताप सिंह द्वारा किया गया।
त्योहारों के मद्देनज़र विशेष रूप से खोया, पनीर, दूध, घी, मिठाई, नमकीन, ड्राई फ्रूट्स, खाद्य तेल, वनस्पति घी, रंगीन मिठाइयाँ व अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट पर रोकथाम के लिए निर्माण इकाइयों, रीलैबलर, पैकर, कोल्ड स्टोरेज, भंडारण इकाइयों व मंडियों में निरीक्षण एवं सैंपलिंग अभियान संचालित किया गया।
खाद्य पदार्थ प्रतिष्ठान का स्थान
1 रिफाइण्ड सोयाबीन ऑयल दुर्गा विहार, नौबस्ता
2 बेसन दुर्गा विहार, नौबस्ता
3 बूंदी दुर्गा विहार, नौबस्ता
4 खोया पनकी, कानपुर नगर
5 खोया पनकी, कानपुर नगर
6 खोया सजेती, घाटमपुर
7 खोया अजौरी, सजेती, घाटमपुर
8 दूध सजेती, घाटमपुर
9 स्किम्ड मिल्क पाउडर सजेती, घाटमपुर
सभी 09 नमूने विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला को प्रेषित किए गए हैं। रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अंतर्गत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों ने ग्राहक संतुष्टि फीडबैक स्टिकर दुकानों पर चिपकवाए। खाद्य कारोबारकर्ताओं को स्वच्छता, हाइजीनिक वातावरण एवं उपयोग अवधि (Best Before Date) बड़े अक्षरों में अंकित करने के निर्देश दिए गए। दूध एवं छेना आधारित मिठाई निर्माताओं को विशेष सतर्कता बरतने के लिए कहा गया।
खराब खोया एवं दूध नष्ट करने की कार्रवाई
1. सजेती, घाटमपुर स्थित एक परिसर में अस्वच्छ परिस्थितियों में रखे गए 140 किलोग्राम खराब व बदबूदार खोया एवं दूध (अनुमानित मूल्य 18,000/-) को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा नष्ट कराया गया।
2. पनकी रोड, कानपुर नगर पर आगरा व कानपुर देहात से लाई गई पिकअप/थ्री व्हीलर से लाए गए 2500 किलोग्राम संदेहास्पद खोया को मौके पर खाद्य सचल प्रयोगशाला द्वारा अनुपयुक्त घोषित किए जाने पर जेसीबी से गड्ढा खुदवाकर मिट्टी में दबाकर नष्ट कराया गया।
इस खोया का अनुमानित मूल्य 9,00,000/- था।
