यूरिक एसिड का बढ़ना एक आम परेशानी बन चुकी है. इसमें आर्थराइटिस जैसी परेशानियां पेश आ सकती है. जब हमारी बॉडी हानिकारक टॉक्सिंस को शरीर से बाहर निकालने में कामयाब नहीं होती तो शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ जाता है और हमारे ज्वाइंट्स में क्रिस्टस बनने लगते हैं जिन्हें गाउट कहा जाता है. ऐसे में जरूरी है कि हम अपनी डेली डाइट में कुछ ऐसे फूड्स को शामिल करें जो हाई यूरिक एसिड को कम कर सकता है.
संतरा एक ऐसा फल है जिसे विटामिन सी का रिच सोर्स माना जाता है. अगर आप रोजाना 500 मिलीग्राम विटामिन सी बेस्ड फूड का सेवन करते हैं तो शरीर में मौजूद यूरिक एसिड के लेवल को काफी हद तक कम किया जा है. संतरा के अलावा आप नींबू का भी सेवन कर सकते हैं इससे काफी फायदा मिलेगा.
फाइबर युक्त भोजन को अक्सर हम वजन कम करने के लिए खाते हैं, लेकिन आप ये जानकर हैरान होंगे कि ये यूरिक एसिड के लेवल को कम कर सकता है. ऐसे फूड्स में होल ग्रेन्स, ओट्स, ब्रोकोली, अजवाइन और कद्दू शामिल है.
चेरी को अक्सर आपने केक या किसी खूबसूरत सी दिखने वाली डिश में लगा हुआ देखा होगा, ये जितनी लजीज होती है उतनी है यूरिक एसिड के लेवल कम करने में कारगर होती है. इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज पाई जाती है जो सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं.
डार्क चॉकलेट में थियोब्रोमाइन एल्कलॉइड पाई जाता है हाई यूरिक एसिड के लेवल को कम करने में सहायक होता है. इस बात का ख्याल रखें कि डॉर्क चॉक्लेट में शुगर कंटेंट न हो, वरना ये ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा देगा.
