स्वस्थ शरीर बनाए रखने के लिए फास्ट फूड से बचें : ज्योति बाबा 

कानपुर। विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2025 की थीम है कि खाद सुरक्षा- विज्ञान की क्रियाशीलता यह इस बात पर जोर देता है कि विज्ञान किस तरह से खाद्य जनित संक्रमणों को रोकने में मदद कर सकता है 2025 के विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का विषय इस बात पर प्रकाश डालता है कि किस तरह से नवाचार, डाटा और शोध,जोखिम की पहचान, स्वच्छता संबंधी प्रथाओं और हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन की सुरक्षा में मदद करते हैं उपरोक्त बात सोसाइटी योग ज्योति इंडिया के तत्वाधान मे नशा मुक्ति युवा भारत अभियान के तहत विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के परिप्रेक्ष्य में आयोजित संगोष्ठी शीर्षक खाद्य सुरक्षा- विज्ञान की क्रियाशीलता पर अंतरराष्ट्रीय नशा मुक्ति अभियान के प्रमुख योग गुरू ज्योति बाबा ने कही, ज्योति बाबा ने आगे कहा कि इस दिवस का उद्देश्य दूषित भोजन से जुड़े जोखिमों के बारे में लोगों में जागरूकता बढ़ाना और खाद्य श्रृंखला में जोखिम के बारे में लोगों में जागरूकता बढ़ाना और खाद्य श्रृंखला में जोखिमों को कम करने के उद्देश्य से पहल को प्रोत्साहित करना है।

राजेश प्रांत प्रमुख घुमंतू जनजाति परिषद उत्तर प्रदेश ने कहा कि खाद्य पदार्थों में मिलावट के मामलों का प्रतिशत 2012 में 15% से बढ़कर 2019 में 28 प्रतिशत हो गया, एक रिपोर्ट के अनुसार पिछले तीन वर्षों में 38 प्रतिशत भारतीय परिवारों ने दूषित पैकेज्ड खाद्य पदार्थ खरीदे,जबकि अधिकृत खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाओं एवं फूड इंस्पेक्टर की बेहद कमी है जिनके कारण परिणाम उत्साहवर्धक नहीं आते हैं। राष्ट्रीय अध्यक्ष पीयूष रंजन मिश्रा सनातनी ने कहा की अपर्याप्त परिवहन और भंडारण विशेष कर अपर्याप्त तापमान नियंत्रण के कारण खाद्य संदूषण बढ़ जाता है विश्व खाद सुरक्षा दिवस का नारा है और यह हम में से हर एक की जिम्मेदारी है कि हम खेत से लेकर खाने की थाली तक आपूर्ति श्रृंखला में सुरक्षित भोजन को संरक्षित रखें। राघवेंद्र जी ने जोर देकर कहा कि खाद्य सुरक्षा का अंतिम लक्ष्य सभी के लिए एक स्थाई और सुरक्षित खाद्य स्रोत बनाना है इस लक्ष्य का उद्देश्य आनंददायक खाद्य अनुभव पर जोर देना है साथ ही यह सुनिश्चित करना है कि हमें मिलने वाला भोजन सुरक्षित हो। अंत में योग गुरू ज्योति बाबा ने सभी को नशा हटाओ सुरक्षित भोजन पाओ का संकल्प भी कराया। संगोष्ठी का संचालन अमित सिंह रोबिन व धन्यवाद डॉ आर सी शर्मा ने दिया। अमित सिंह रोबिन, टिंकू वाल्मीकि, डॉक्टर आरसी शर्मा, अमन त्रिपाठी नवीन गुप्ता इत्यादि थे।