मिलावटखोरों पर लगातार चल रहा चाबुक….. खाद्य विभाग टीम ने पकड़ी नकली मावा की बड़ी खेप….कराया नस्ट

कानपुर। जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देशानुसार आगामी दीपावली, गोवर्धन पूजा एवं भाई दूज पर्व के अवसर पर मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम हेतु विशेष अभियान संचालित किया जा रहा है। इस अभियान का नेतृत्व सहायक आयुक्त (खाद्य) संजय प्रताप सिंह द्वारा किया जा रहा है, जिसके अंतर्गत जनपद के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा निर्माण इकाइयों, रीलेबलर, पैकिंग यूनिट, कोल्ड स्टोरेज, भंडारण इकाई, अस्थायी भट्ठियों एवं मंडियों पर सघन छापेमारी की गई।

कार्यवाही के दौरान कुल 11 नमूने विभिन्न प्रतिष्ठानों से एकत्र कर विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किए गए हैं। रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत नियमानुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।

अभियान के दौरान अस्वच्छ परिस्थितियों में निर्माण किए जा रहे खराब गुणवत्ता के खोए को मेसर्स जय माँ वैष्णो खोया भंडार, बर्रा-8 स्थित परिसर से 100 किलोग्राम (मूल्य 30,000) नष्ट कराया गया।

इसी प्रकार भीतरगांव एवं चिस्ती नगर, चकेरी में भंडारित कुल 403 लीटर खाद्य तेल (मूल्य 66,840) सीज किया गया। भौंती मोड़ एवं टिकरा गांव में जनपद जालौन एवं कानपुर देहात से पिकअप द्वारा लाए जा रहे 1050 किलोग्राम मावा (मूल्य 3,78,000) को खाद्य में प्रयोग हेतु अनुपयुक्त पाए जाने पर नष्ट कराया गया। वहीं हरजेन्दर नगर, रामादेवी चौराहा पर जनपद उन्नाव से लाया गया 410 किलोग्राम पनीर (मूल्य 1,06,600) खराब गुणवत्ता का पाए जाने पर नष्ट कर दिया गया। इस प्रकार कुल 5,81,440 मूल्य के खाद्य पदार्थों को सीज/नष्ट किया गया तथा कुल 1150 किलोग्राम मावा पकड़ा गया।

खाद्य सचल प्रयोगशाला (FSW) द्वारा मौके पर ही खाद्य पदार्थों की जांच की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने विभिन्न प्रतिष्ठानों पर ग्राहक संतुष्टि फीडबैक स्टिकर लगवाए तथा विक्रेताओं को स्वच्छता, हाइजीनिक दशाओं में खाद्य पदार्थों का निर्माण एवं विक्रय करने के निर्देश दिए। साथ ही दूध व छेने से बनी मिठाइयों के विक्रेताओं को अपनी दुकान पर बड़े अक्षरों में उपयोग अवधि अंकित करने हेतु कहा गया।

जिलाधिकारी के निर्देश के क्रम में खाद्य विभाग द्वारा दीपावली, धनतेरस एवं भाई दूज पर्व के दृष्टिगत जनपद में मिलावटखोरी पर प्रभावी नियंत्रण हेतु लगातार छापेमारी अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में खाद्य विभाग की टीम ने नकली मावा की एक बड़ी खेप पकड़ी, जिसे तत्काल जांच हेतु सीज कर आवश्यक विधिक कार्यवाही प्रारंभ कर दी गई है।

जिलाधिकारी ने नकली एवं मिलावटी खाद्य पदार्थों पर सख्त निगरानी बनाए रखने के निर्देश देते हुए कहा कि “त्योहारी सीजन में किसी भी प्रकार की मिलावट बर्दाश्त नहीं की जाएगी। दोषियों के विरुद्ध कठोर दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी।” उन्होंने यह भी निर्देशित किया कि जनपद स्तर पर गठित टीमें निरंतर बाजारों, डेयरियों एवं मिठाई प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण जारी रखें, ताकि उपभोक्ताओं को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।