- 4 लाख से अधिक का अचार जब्त, 3000 किलो सड़ा माल किया जाएगा नष्ट
बीपीएस न्यूज़, विशेष संवाददाता
कानपुर। त्योहारों और आम दिनों में आपके भोजन का स्वाद बढ़ाने वाला अचार कहीं आपके स्वास्थ्य के लिए ‘जहर’ तो नहीं बन रहा? ऐसा ही एक चौंकाने वाला मामला कानपुर नगर के झकरकटी इलाके से सामने आया है, जहां खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया है।
गुप्त सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के एक विशेष दल ने’ श्रीकांत अचार वाले’ के झकरकटी स्थित अचार निर्माण शाला (फैक्ट्री) पर अचानक छापेमारी की। मौके पर पहुंची टीम के तब होश उड़ गए, जब उन्होंने वहां का नजारा देखा। पूरी निर्माण शाला में भारी गंदगी पसरी हुई थी और बेहद अस्वच्छ माहौल में घटिया व दूषित खाद्य सामग्री का इस्तेमाल कर धड़ल्ले से अचार तैयार किया जा रहा था।
5 तरह के अचार के सैंपल लिए, ₹4 लाख के लगभग का माल जब्त
परिसर में भयंकर गंदगी और घटिया निर्माण सामग्री पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने तुरंत एक्शन लेते हुए मौके से अचार के कुल 5 नमूने (सैंपल्स) संग्रहित किए। इसके साथ ही फैक्ट्री में तैयार किया जा चुका भारी मात्रा में मिलावटी अचार जब्त कर लिया गया। जब्त किए गए माल का विवरण इस प्रकार है:
लाल मिर्च का अचार: 974 किलोग्राम (अनुमानित कीमत: ₹1,07,140)
हरी मिर्च का अचार: 599 किलोग्राम (अनुमानित कीमत: ₹65,990)
आम का अचार: 449 किलोग्राम (अनुमानित कीमत: ₹49,390)
मिक्स अचार: 499 किलोग्राम (अनुमानित कीमत: ₹62,375)
कटहल का अचार: 539 किलोग्राम (अनुमानित कीमत: ₹1,07,800)
कुल जब्ती: अधिकारियों ने लगभग 3,060 किलोग्राम तैयार अचार जब्त किया है, जिसकी कुल बाजार कीमत ₹3,92,695 आंकी गई है।
3000 किलो सड़ा हुआ ‘रॉ मैटेरियल’ मिला, फैक्ट्री सील
अधिकारियों को निरीक्षण के दौरान फैक्ट्री के भीतर भारी मात्रा में सड़ रहा कच्चा माल (रॉ मैटेरियल) भी मिला। भंडारित किए गए लगभग 3,000 किलोग्राम खराब और सड़े हुए गाजर, नींबू, आम और गोभी बरामद किए गए, जिनकी कीमत करीब ₹2,40,000 है। यह सामग्री पूरी तरह से सड़ चुकी थी और इंसानी स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक थी।
नष्ट कराया जाएगा सड़ा हुआ माल
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने त्वरित कार्रवाई करते हुए मिलावटखोर की इस निर्माण शाला को पूरी तरह से सील कर दिया है। अधिकारियों के मुताबिक, परिसर को सील करने के बाद अब कल (अगले दिन) इस भारी मात्रा में बरामद हुए ₹2.40 लाख के सड़े-गले कच्चे माल को पूरी तरह से नष्ट कराया जाएगा। विभाग की इस बड़ी कार्रवाई से क्षेत्र के अन्य मिलावटखोरों और गंदगी के बीच खाद्य सामग्री बनाने वाले दुकानदारों में हड़कंप मच गया है।
सहायक आयुक्त (खाद्य)-द्वितीय संजय प्रताप सिंह ने कहा कि “जनता के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों और अस्वच्छ माहौल में खाद्य सामग्री तैयार करने वालों के खिलाफ विभाग का यह अभियान लगातार जारी रहेगा। ‘श्रीकांत अचार वाले’ के यहां मिली भीषण गंदगी और सड़ा हुआ रॉ मैटेरियल बेहद चिंताजनक है। इस पूरे मामले में सख्त कानूनी कार्रवाई की जा रही है, ताकि भविष्य में कोई भी जनमानस की सेहत से समझौता करने की हिम्मत न कर सके।”
